Gebakken bokes
Ingrediënten
oud brood
eieren
melk
vanillesuiker
kaneel
Bereiding
Wij noemden het thuis “gebakken bokes”, beter bekend als wentelteefjes, verloren of gewonnen brood. Hoe je het ook wil noemen, het is een gemakkelijke manier om oud brood op een heerlijke manier te verwerken.
Meng in een diep bord enkele eieren met wat melk, vanillesuiker en eventueel een snuifje kaneel. Week er kort sneden oud brood in, laat uitlekken en bak ze aan beide zijden goudbruin in wat boter in een hete pan.
Serveer warm met choco, stroop of suiker. Ook lekker met rood fruit en een bolletje vanilleijs.
